ベストお取り寄せ大賞金賞受賞!まっ黒チーズケーキはラ・ファミール!
黒い?チーズケーキ…?
ケーキが黒いって、あるの?
焦げてるんじゃ、なくて…?
本当に黒いんです!笑
私も見た時びっくりして、一回ページ更新ボタンを押しましたw
外側のまっ黒は、ほんのりカカオ風味のほろほろサブレ生地。
その苦すぎない味と、中の濃厚ねっとりベイクドレアチーズとまた相性ピッタリ//
もとは、フランスの「ポワトゥー地方」というところで
食べられているというまっ黒チーズケーキ。
それを、ラ・ファミールさんがその幻のブラックスイーツを再現してくれました!
フランス産のクリームチーズはクリーミーさが特徴。
その特徴を最大限に活かすために、まっ黒チーズケーキは
全体の70%がクリームチーズで出来ています><
ラ・ファミールさんの他のチーズケーキは、全体の40%近くがクリームチーズ。
比べると、30%近くも高い割合でクリームチーズが配合されています。
でも、そのねっとり感がまたカカオの風味とバッチリ^^♪
楽天の週間チーズケーキ・ベイクドチーズケーキランキング1位を獲得し、
数々のメディアでも取り上げられている実力。
プレゼントにも、インパクト大でぴったりの一品ですよ!